写真ときどき文庫本

ルタオの「ガトー プディング アラモード」を食べました。



しばらく冷凍庫で保存していたので、紹介が遅くなってしまいましたが、限定販売期間が6月15日まで。まもなく販売終了です。
8月31日まで販売期間が延長されました。

シンプルなプリンではなく、上下2層になっていて、上は小樽ジャージー牛乳プリンの層で、コクのある
なめらかなプリン。下はマスカルポーネチーズムースの層で、さわやかなムース。その間に桃とオレンジが
入っていて、まさにプリン・アラモードになっています。



懐かしい喫茶店のプリンアラモードというコンセプトだそうですが、2層の味のミックスが新しい
プリンアラモードって感じがしました。